Comment commencer son jardin permaculture en mars ?
Avec l’arrivée du printemps, mars est le moment parfait pour intensifier tes efforts au jardin, préparer tes parcelles et mettre en place des pratiques permaculturelles pour maximiser la biodiversité et les récoltes.
Que semer en mars dans son potager en permaculture ?
Mars est un mois propice pour les semis, tant en intérieur qu’en extérieur. Prépare les variétés qui profiteront de l’arrivée du printemps, en respectant les besoins spécifiques de chaque culture pour garantir des plants sains et robustes.
Quoi planter le mois de mars au jardin ?
Mars est idéal pour multiplier tes plantes vivaces par division racinaire ou tuberculaire, ou même par greffage pour certains arbres. Tu peux ainsi diversifier tes cultures et renforcer la résilience de ton jardin.
Plantations :
Repiquer en serre ou châssis froids : Betteraves – Blettes – Choux-fleurs – Laitues
Multiplications et divisions des plantes :
Par division racinaire : Artichaut – Consoude – Livèche – Oseille – Pimprenelle – Rhubarbe
Par division de tubercules : Héliantis – Topinambour
Par greffage à l’anglaise compliquée : Cerisier – Poirier – Pommier – Prunier
Que récolter en mars pour son autonomie alimentaire ?
Avec le printemps qui s’installe, mars nous offre une transition riche en saveurs principalement grâce à la récolte de jeunes plantes sauvages et des nombreux tubercules. Mais mars est aussi le mois où débute la récolte de plantes médicinales avec les premiers bourgeons.
Récoltes de légumes vivaces et sauvages comestibles :
- Jeunes feuilles : Alliaire officinale – Bistorte – Bourrache – Calépine irrégulière – Campanule Raiponce – Cardamine hérissée – Cresson – Herbe aux chantres – Laiteron maraîcher – Laitue vivace – Lampsane commune – Mâche sauvage – Mauve sylvestre – Mouron blanc – Nombril de vénus – Ortie – Oseille – Pimprenelle – Pissenlit – Plantin lancéolé – Raiponce – Reichardie – Tussilage – Vergerette
- Fleurs : Tussilage
- Bulbes et/ou futs : Poireau perpétuel
- Racines ou tubercules : Campanule Raiponce – Capucine tubéreuse – Chervis – Crosne – Glycine tubéreuse – Héliantis – Pissenlit – Topinambour
Récoltes des plantes médicinales :
- Fleurs : Tussilage – Violette
- Bourgeons : Bouleau blanc – Sapin
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